新型食品配料光果甘草黄酮和酵母β葡聚糖被欧盟批准

据欧盟委员会消息，2011年11月24日欧盟发布2011/761/EU号和2011/762/EU号决定，批准光果甘草（Glycyrrhiza glabra L）黄酮和酵母β葡聚糖作为新型食品配料上市销售。

欧盟委员会认为，如果将光果甘草黄酮用做食品配料时，需在食品标签上注明以下几点：

1. 孕妇、哺乳期妇女、儿童以及青少年应禁用；
2. 服用处方药物者在食用时需遵医嘱；
3. 该成分的每日最大摄入量为120mg。

另外商品标签应体现成品中光果甘草黄酮的含量，含有光果甘草黄酮的饮料应该以单份的形式向最终消费者出售。
同时，欧盟委员会对酵母β葡聚糖的使用范围以及使用量做了规定，另外食品标签应将该成分标注为“酵母（酿酒酵母）β葡聚糖”。