纳他霉素

【 品名 】 纳他霉素
【CAS No.】  7681-93-8
【 别名 】  那他霉素; 游霉素
【分子式】  C33H47NO13
【分子量】  665.73
【结构式】  
                     

【 外观 】  近白色至奶油黄色结晶粉末，几乎无臭无味
【 特性 】 
                    含量 …………… 90.0%~102.0%
                    水分 …………… 6.0%~9.0%
                    灰分 …………… ≤0.5 %
【 标准 】  USP
【 用途 】 
                   一种高效的霉菌、酵母及真菌的抑制剂，用于抑制食品中的霉菌、酵母及真菌。产品对人体十分安全、可靠，又不影响产品风味，在世界范围广泛用于干酪、肉制品、糕点、果汁等食品。
【 包装 】  500克/瓶, 10千克/箱, 25千克纸板桶
 

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