天然柠檬醛

【 品名 】 天然柠檬醛

【CAS No.】  5392-40-5

【FEMA No.】  2303

【 别名 】  橙花醛;枸椽醛;草甘磷;香叶醛;柠檬醛;檸檬醛;牛儿醛;牻牛儿醛;柠檬醛B;檸檬油醛

【分子式】  C10H16O

【分子量】  152.24
【结构式】 

【 外观 】  天然柠檬醛是开链单萜中最重要的代表之一。存在于枫茅油和山苍子油中。天然柠檬醛是两种几何异构体组成的混合物。柠檬醛a（又称香叶醛）为无色油状液体，有柠檬香气；香味。
【 特性 】

                   含量 …………… ≥95.00% 
                   熔点 …………… -15.3℃ 
                   沸点 …………… 229℃
                   相对密度 …………… 0.888 ~ 0.897 
                   折射率 …………… 1.4876
                   闪点 …………… 100℃
                   溶解性 …………… 易溶于乙醇、乙醚等有机溶剂，能溶于水。25毫升水中约可溶1克苯甲醇 。               

【 标准 】   企业标准

【 制备 】   天然柠檬醛存在于柠檬草油，柠檬油、白柠檬油、柑桔油、山苍子油、马鞭草油中。山苍子油(约80%)、柠檬草油(80%)、丁香罗勒油(65%)、酸柠檬叶油(35%)和柠檬油，可以从精油中划温蒸馏而得。如果需制取精品，可用亚硫酸氢钠法进行纯化处理后，减压蒸馏。

             从山苍子油中分离(这是我国生产柠檬醛的主要方法)，将含柠檬醛约75%的山苍子油30kg，在充分搅拌下加入事先由18kg碳酸氢钠、38kg亚硫酸钠与大约165kg清水配制的混合液中，室温下搅拌反应5～6h。静置过夜分层，下层柠檬醛以加成物的形式析出。用少量甲苯洗涤加成物以除油，并甩干。然后加入10%的氢氧化钠溶液，在室温下分解出柠檬醛，并用苯萃取。萃取物先在常压下(80～82℃)蒸馏回收苯，然后减压蒸馏，收集110～111℃(1.47kPa)的馏分，得98%柠檬醛纯品约15～16kg

【 用途 】  
                   天然柠檬醛主要用作调香剂， 配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料

              天然柠檬醛用于需要柠檬香气的各个方面。是柠檬型、防臭木型香精、人工配制柠檬油、香柠檬油和橙叶油的重要香料。是合成紫罗兰酮类、甲基紫罗兰酮类的原料。也可用来掩盖工业生产中的不良气息。还可用于生姜、柠檬、白柠檬、甜橙、圆柚、苹果、樱桃、葡萄、草莓及辛香等食用香精。酒用香精亦可用之。 

            天然柠檬醛是我国规定允许使用的食用香料，可用于配制草莓、苹果、杏、甜橙、柠檬等水果型食用香精。用量按正常生产需要，一般在胶姆糖中使用量为1.70mg/kg；烘烤食品中43mg/kg；糖果中41mg/kg；冷饮中23mg/kg；软饮料中9.2mg/kg。 

            天然柠檬醛还可用于人造柠檬油，柑桔油的调制，以及其他柑桔类香料、水果香精、樱桃、咖啡、李子等食品的香精，还广泛用于餐具的洗涤剂、肥皂、花露水的加香剂。柠檬醛是合成紫罗兰酮及甲基紫罗兰酮、二氢大马酮等原料；作为有机原料可还原为香茅醇、橙花醇与香叶醇；还可转化成柠檬腈。医药工业中用于制造维生素A和E等，也是叶绿醇的原料。


【 包装 】  20Kg 铁塑桶
 

      如需了解更多有关天然柠檬醛(5392-40-5) 的产品信息，天然柠檬醛(5392-40-5)  的质量标准，天然柠檬醛(5392-40-5) 的检验报告，天然柠檬醛(5392-40-5)  的安全数据表，以及天然柠檬醛(5392-40-5) 的产品报价等，请联系 021-5793 2466